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ピザやすしの宅配企業が配達員の人手不足を受け持ち帰りに力を入れ始めている。

宅配ピザ「ナポリの窯」のストロベリーコーンズ(仙台市)は持ち帰り専門店を2018年中にも出店。宅配すし「銀のさら」は持ち帰りカウンター設置の店を増やす。若者の運転免許保有者が減り配達の担い手確保が難しくなっている。

今後、「脱宅配」の動きがじわりと広がる可能性がある。

https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29193530Q8A410C1MM0000/


5: 2018/04/10(火) 12:14:14.87 ID:70nl850o
>>1
人手不足ではない
時給不足なのだよ

2: 2018/04/10(火) 12:11:23.10 ID:jHSqGee3
知ってた

6: 2018/04/10(火) 12:14:51.44 ID:GpLov+jg
持ち帰りが進化してくれたらね
個人店の焼き鳥とか定食とか持ち帰れたらどれだけうれしいか
喜んで取りに行くし
チェ-ン店は店と持ち帰りでは唐揚げ頼んでも野菜もレモンもついてこないから
店でまだ食べるけど

7: 2018/04/10(火) 12:15:34.03 ID:5bPEbm/U
そもそも配達に使うバイクに乗りたがる人も減ってる感じなのでは?

8: 2018/04/10(火) 12:16:51.58 ID:uCpoYZJh
日本でも今持ち帰りに力入れ始めてるよね
持ち帰りなら半額って感じの店も多いし

10: 2018/04/10(火) 12:18:18.94 ID:VCXTfufi
いい時代だよ
サービスの非効率が低いから給与が上がらない
コンビニも飲食店も多すぎる

11: 2018/04/10(火) 12:18:36.82 ID:AJABYH4/
持ち帰りでも良いけど駐車場用意しろよ

12: 2018/04/10(火) 12:20:18.45 ID:kanky5I6
>>11
それはほんとそう思う
土地までケチってんのか駐車場ほとんど無くて持ち帰りしづらいとこが多い

16: 2018/04/10(火) 12:22:59.10 ID:buWU0kYe
>>11 >>12
タイムズとかあるだろ?ケチらず止めろよ

14: 2018/04/10(火) 12:22:20.84 ID:GpLov+jg
持ち帰りに駐車場なんて必要ないだろ
電話して「取りに行くんで○○作っておいて下さい、何分後に取りに行けばいいですか?」
店「〇〇分後に出来てます」
なんだから

17: 2018/04/10(火) 12:23:24.63 ID:v03Ncl6g
アメリカ並に
安くしてくれたら頻繁に
買うんだけどな

22: 2018/04/10(火) 12:27:33.74 ID:jHSqGee3
宅配ピザ、取りに行ったら半額だからなw

25: 2018/04/10(火) 12:29:13.10 ID:tqPv6KWH
宅配が無くなるなら、自分で持ち帰ってまで食いたいと思わんな冷めているし(笑)

26: 2018/04/10(火) 12:29:30.16 ID:m8EYj2KD
Uber Eatsがますますはかどるな

30: 2018/04/10(火) 12:34:00.54 ID:jD052pEy
ピザなんかピザ代じゃなくて宅配代だからアホらしくなる

31: 2018/04/10(火) 12:34:18.61 ID:+wuGEUcl
> 持ち帰り専門店を2018年中にも出店
この店のことよく知らないけど、味で勝負できる店なの?

33: 2018/04/10(火) 12:35:16.20 ID:3/GcyO5o
青白く光るピザはノーサンキュー

35: 2018/04/10(火) 12:37:34.38 ID:Y5A3NLtE
デリバリー頼んどいてチャイム鳴らしても出てこない

36: 2018/04/10(火) 12:37:46.30 ID:70lqvqGE
500円の弁当宅配とか普通に考えて生産性やばい
海外じゃランチボックスは茹でたジャガイモ2個とかだからなw

39: 2018/04/10(火) 12:42:30.58 ID:XiBaiYB5
駅前にあればいいんだけどなあ、デリバリーの戦略と相反するから、遠くの地価の低い所にしかない。都内だと厳しい。

45: 2018/04/10(火) 13:14:05.96 ID:JxH2F7fh
最近でかくて四角いバッグを背負って自転車乗ってる人よく見るわ
あれデリバリーのバイトなんだね、フリーランスで出来るやつ
大抵若い人がやってるんだけど、この前おばさんがやってて驚いた

46: 2018/04/10(火) 13:17:54.26 ID:GBIGfzyn
持ち帰りじゃなく店で食って帰ればゴミも減らせてエコだろ。

47: 2018/04/10(火) 13:22:00.80 ID:q3/PdW/B
ピザを持ち帰らせるんなら、1枚まるごとじゃなく、
ハーフサイズを二段重ねにして持ち帰れる箱を作れ。

48: 2018/04/10(火) 13:23:12.40 ID:XqULotZw
昔のラーメン屋とか普通に宅配してくれて、今考えるとすごいサービスだったんだな。

53: 2018/04/10(火) 13:46:40.06 ID:AnMy+S2u
回転寿司で、レーンから取らずに、注文するようなものか。

54: 2018/04/10(火) 13:48:58.89 ID:nO8dvQnd
持ち帰りで一切れずつバラ売りで売ってくれ
夏は横にジェラートと50円コーヒーも置けばコンビニから客奪えるぞ

55: 2018/04/10(火) 13:55:18.70 ID:cGUU1Sfb
ピザはともかく宅配寿司は宅配止めたら商売にならんだろ普通の寿司屋の出前あるのに

57: 2018/04/10(火) 14:01:16.63 ID:p1tPo4H/
持ち帰るつもりなら
寿司もピザもスーパーが良いぞ。
半額セールもあるんだし。

63: 2018/04/10(火) 14:11:55.13 ID:odoAMyn2
スクーターのメットインの場所にMサイズなら入るかなぁ?

68: 2018/04/10(火) 14:39:06.40 ID:2CbN1PMf
給与が低く 人が集まりません だろ

74: 2018/04/10(火) 15:00:49.33 ID:X4x99o3q
宅配エリアを狭めたらいいだろうが
宅配しませんって何考えてんだ無能が

79: 2018/04/10(火) 15:19:50.54 ID:pfof8viX
ピザの原価は安いからな

83: 2018/04/10(火) 15:32:11.90 ID:2CbN1PMf
企業の逃げ言葉 → 人手不足 原材料や人件費が高騰している
科学者の逃げ言葉 → 分らないから後で考えよう

86: 2018/04/10(火) 15:36:41.09 ID:eK0VTodh
近所のピザーラがチャリンコで配達しててワロタ

引用元:http://egg.5ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1523329748/



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