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日本人の国民食とも言える「ラーメン」。全国各地で特色豊かなメニューを楽しむことができます。そこで、2月2日から2月16日までの間、ねとらぼ調査隊では「ラーメンがマジでうまい都道府県はどこ?」というアンケートを実施していました。

今回のアンケートでは計2万1452票の投票をいただきました。たくさんのご投票ありがとうございます! それではランキングを見ていきましょう。

(調査期間:2022年2月2日 ~ 2月16日、有効回答数:2万1452票)

●第1位:新潟県

第1位は4132票を集めた「新潟県」です。
「長岡生姜醤油ラーメン」や「燕背脂系ラーメン」がご当地ラーメンとして有名で、その他にも「三条カレーラーメン」「越後濃口味噌系ラーメン」「新潟あっさり系ラーメン」を「新潟5大ラーメン」として売り出しています。
背脂を多く使って冷めない工夫をするなど、寒い土地ならではメニューが楽しめます。

2022年2月に総務省が発表した家計調査では、新潟市が1世帯あたりのラーメンなど外食費用の金額で初めて日本一となりました。ラーメン店も多く、ご当地メニュー以外にもさまざまな味が楽しめます。
コメント欄では「日本海の魚介ベースをはじめ豚骨、背脂、カレー、味噌、生姜、麻婆などラーメン巡りするならこの県」との声が挙がっています。

●第2位:山形県

第2位は2976票を集めた「山形県」です。
他県からもファンが食べに来る名店として、赤湯からみそラーメンの「龍上海」や、早朝から予約券を取る必要がある「中華そば処 琴平荘」などが有名です。

同じ県内でもエリアで味や製法が違い、「米沢ラーメン」や「冷やしラーメン」「赤湯辛味噌ラーメン」「とりもつラーメン」など食べ比べをして楽しむこともできます。
コメント欄では「県内の各地域(米沢市・山形市・新庄市・酒田市)で味の決め方や麺の打ち方にも特徴がありますよ」との声が挙がっています。

投票結果(票数)
順位 項目名 票数
1位 : 新潟県  4132
2位 : 山形県  2976
3位 : 福岡県  2067
4位 : 北海道  1412
5位 : 福島県  1065
6位 : 熊本県  643
7位 : 京都府  580
8位 : 神奈川県 576
9位 : 鹿児島県 519
10位 : 青森県  514
11位 : 東京都  498
12位 : 栃木県  476
13位 : 和歌山県 440
14位 : 徳島県  429
15位 : 広島県  321
40位 : 三重県  64
41位 : 長崎県  63
42位 : 山梨県  59
43位 : 沖縄県  54
44位 : 高知県  51
45位 : 愛媛県  50
46位 : 島根県  49
47位 : 香川県  40

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/587359/


2: 2022/02/18(金) 13:37:41.01 ID:Cjd0FsrN0
山形そんな特別に美味いってわけでもないような
不味くはないとは思うが

4: 2022/02/18(金) 13:39:27.71 ID:w/w2FzHJ0
カレーラーメンしか勝たん豚骨は終わった

6: 2022/02/18(金) 13:41:11.70 ID:X7edpSYp0
東京が一番各有名店が出店するから
東京が一番じゃないのか

9: 2022/02/18(金) 13:43:13.06 ID:QxVornEF0
>>6
東京は玉石混交
ランキング上位の県は外れが少ないんじゃないかな

10: 2022/02/18(金) 13:45:27.76 ID:/zYgZaKZ0
ハズレも多いしどの店の話をしているのか

11: 2022/02/18(金) 13:46:21.68 ID:9Cp68llc0
そもそもラーメンってそんなにありがたかるもんか?
美味しいチャーシューだけでいいや

12: 2022/02/18(金) 13:46:31.31 ID:QxixnhRL0
旅行で札幌行った時に色々ラーメン食べて回ったけど、どこもまあまあの及第点
東京ほどの過酷な生存競争がないのかな、そこそこ止まりの店ばかりだった

ただ海鮮は死ぬほど美味い
こればかりは東京もかなわん

48: 2022/02/18(金) 14:09:19.32 ID:n/W14Pz/0
>>12
札幌のラーメンはビックリするほど大したことないね
海鮮もウニの品質が劣悪だったり質がマトモだと量が激少なかったりマジしょぼい
牛乳使った菓子類だけは美味かったが北海道以外でも美味い菓子はあるから微妙

14: 2022/02/18(金) 13:47:58.33 ID:gh1fnT8Z0
田舎のクセにケンミンショーの山形押しがウザかったな

15: 2022/02/18(金) 13:49:32.39 ID:1RM7Jvej0
なんで大阪ってラーメン不毛な扱いなの?

22: 2022/02/18(金) 13:52:03.04 ID:P5St6V7E0
>>15
粉もんが売りにならなくなる

23: 2022/02/18(金) 13:52:56.02 ID:nVv59M9H0
>>15
今はそうでもないぞ
近隣の有名店が大阪で出店してる
あと大阪にも戦前からご当地ラーメンあるよ
高井田系ラーメンって太麺のしょっぱい醤油ラーメン
大阪にラーメン屋無いとかいつの時代だよ

18: 2022/02/18(金) 13:51:05.12 ID:v79JyWoC0
豚太郎を擁する愛媛が45位とは…
日本のラーメンはレベルが高い

19: 2022/02/18(金) 13:51:08.71 ID:nVv59M9H0
香川はうどん県だからしょうがない思うけど
島根の宍道湖しじみラーメンめっちゃ旨いぞ
そもそも宍道湖の白いしじみって京都とか料亭でしか流通して無いのを
ラーメンに使ってるスープパスタみたいな神ラーメン
島根県出雲市の宍道湖しじみラーメン食ってから投票しろよ(出雲蕎麦そりこっちやぞ)
余裕のベスト10以内に入るわ
あと鳥取県の牛骨醤油ラーメン、牛骨塩ラーメン、極あごだし塩ラーメン(ミシュラン☆1獲得)
ラーメンでミシュランから☆取った店ってそうそう無いぞ
科学調味料使って無いからミシュランから☆獲得してんだし

21: 2022/02/18(金) 13:51:33.78 ID:X6WvXY3A0
新潟はへぎ蕎麦とソースカツ丼食うからラーメン行かないな

26: 2022/02/18(金) 13:55:32.63 ID:MmaGvlRa0
>>21
新潟のへぎ蕎麦まずい
プラスチックみたいな食感

29: 2022/02/18(金) 13:58:08.85 ID:XShzlANq0
>>26
あれは喉越しを楽しむもの
勢い良く啜って勢いよく飲んでくれ

70: 2022/02/18(金) 14:24:50.57 ID:NuEiDqbc0
>>26
お前がくってんの蕎麦じゃなくてへぎのとこじゃね?

30: 2022/02/18(金) 13:58:21.82 ID:pSFTECK80
>>21
タレカツ丼な

33: 2022/02/18(金) 14:00:33.74 ID:CvVMhFvV0
>>30
タレカツ丼うまいな

24: 2022/02/18(金) 13:54:47.57 ID:ne4AZnBQ0
新潟県は広い
no title

25: 2022/02/18(金) 13:55:22.70 ID:o3pHCRw30
リアルで新潟ラーメンが一番なんて言ってるやつ見たことないが
ネットのステマランキングではなぜか新潟が1位になる

28: 2022/02/18(金) 13:57:28.64 ID:nVv59M9H0
九州の豚骨ラーメンめっちゃ旨いけど
30歳超えたら京都の豚骨醤油ラーメンが一番になる

31: 2022/02/18(金) 13:58:45.05 ID:mg4EFy6Q0
尾道ラーメンは微妙すぎる あれ無理矢理名物にしたろw

63: 2022/02/18(金) 14:22:13.14 ID:p8wYmvcc0
>>31
美味しくないよな

32: 2022/02/18(金) 13:59:23.28 ID:WLVRqM0B0
和歌山ラーメンはクソまずい

37: 2022/02/18(金) 14:04:00.61 ID:Cp9lHXdF0
味噌ラーメンは
札幌味噌・信州味噌・鹿児島味噌を食べたけど
北海道味噌が好きだったわ。
鹿児島育ちだから、鹿児島味噌(麦味噌)はなんだか味噌汁に麺が入ってる感じだった

39: 2022/02/18(金) 14:04:46.19 ID:6FY/bO4W0
山梨はほうとうかな
吉田うどんとかもあるけど

40: 2022/02/18(金) 14:06:21.04 ID:1GbLs/6n0
山形の冷やしラーメン(否冷やし中華)はさっぱりしてて好き

41: 2022/02/18(金) 14:06:33.29 ID:p0vKQnKC0
信州に旅行に来たら駅前のみそ家オススメ!
俺の中では味噌ラーメンナンバーワン

引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1645158972/



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